餐飲優惠
發布
2025.08.01
活動期間
2025.08.01
~2025.08.31
台北凱撒【Checkers 夏季限定 泰饗南洋季】
即日起台北凱撒大飯店-Checkers 自助餐廳全新推出以泰式與南洋風味為主題的夏季限定料理。從前菜、鍋物、炸物、蒸物、熱炒到窯烤披薩，每一道菜都帶來道地的異國香氣與夏日的清爽滋味，帶來一場精彩的南洋風味饗宴。
泰式涼拌花枝沙拉 夏季開胃
主廚精選新鮮Q彈的花枝，搭配爽脆蔬菜與香氣十足的泰式酸辣醬汁，製作出道地的泰式涼拌花枝沙拉入口酸辣開胃，微微的辛香刺激味蕾完美展現泰國料理獨有的熱情與層次，每一口都是清新與鮮美的完美平衡
薑黃烤魚下巴 薑黃醬料 醃製入味
選用油脂豐富、口感細嫩的魚下巴，搭配香氣濃郁的南洋薑黃醬料醃製入味，再以高溫炙烤至外皮金黃酥香、內裡鮮嫩多汁，薑黃的溫潤辛香與炭烤香氣交織，帶出層次豐富的南洋風味，是一道兼具香氣與口感的菜，單吃或搭配米飯，都是饕客們不能錯過的必嚐佳餚
南洋是拉差炒錢鰻
嚴選口感滑嫩、富含膠質的錢鰻，加入南洋經典香辣醬——是拉差醬（Sriracha）大火快炒，融合蒜香、辣勁與微微酸甜的層次感，帶來味蕾的強烈衝擊。濃郁醬香包裹著Q彈鰻身，香氣撲鼻、辣而不嗆
薑黃烤豬頸肉
選用油花分布均勻、口感彈嫩的豬頸肉，佐以南洋風味的薑黃香料醃製，慢火炙烤至表皮微焦、香氣四溢。薑黃的淡雅辛香滲入肉質，與豬頸肉自然的油脂甘甜完美融合，每一口都多汁不膩、層次豐富
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